El sabor del queso en la literatura
El autor zamorano vuelve a su tierra para disertar sobre la presencia y la inspiración del queso, una de sus pasiones culinarias, en la literatura universal. Novelas, ensayos, poemas han utilizado este producto básico en cualquier dieta como inspiración y recreación.
Tras la conversación, tendremos la oportunidad de disfrutar, cortesía del Museo del Queso Chillón, de una degustación preparada especialmente para la ocasión.
Coorganizado con Tierra de Sabor Castilla y León. Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural.
En colaboración con el Museo del Queso Chillón.
Juan Manuel de Prada, José Chillón y Alfredo Marcos
Autores
Juan Manuel de Prada
Escritor, crítico y articulista. Reconocido como uno de los autores más destacados de su generación. Colabora en diversos medios y es columnista en XLSemanal. Su primera obra relevante fue Coños (1994), seguida de novelas como Las máscaras del héroe (1996), La tempestad (1997, Premio Planeta), La vida invisible (2003, Premio Primavera de Novela y Premio Nacional de Narrativa), El séptimo velo (2007, Premio Biblioteca Breve), Me hallará la muerte (2012), Morir bajo tu cielo (2014), El castillo de diamante (2015.), Mirlo blanco, cisne negro (2016) o Lucía en la noche (2019). Sus obras más recientes son los ensayos Cartas del sobrino a su diablo (2020) y Una biblioteca en el oasis (2021).
Otros autores
José Manuel Chillón
José Manuel Chillón es doctor en Filosofía y profesor titular de Filosofía Contemporánea en la Universidad de Valladolid. Licenciado en Teología, Periodismo y Filosofía. Premio extraordinario en las licenciaturas y premio extraordinario de doctorado. Ha publicado cuatro libros: Periodismo y Objetividad (Biblioteca Nueva 2007) Filosofía del Periodismo (Fragua 2010) El pensar y la distancia (Sígueme 2016) y Serenidad. Heidegger para un tiempo postfilosófico (Comares 2019).
Alfredo Marcos
Catedrático de filosofía de la ciencia en la Universidad de Valladolid (UVa). Su docencia e investigación se centran en la historia de la ciencia, ética ambiental, bioética, filosofía de la biología y estudios aristotélicos. Es coordinador en la UVa del Doctorado Interuniversitario en Lógica y Filosofía de la Ciencia. Ha escrito novelas y cuentos como "El testamento de Aristóteles“, "San Isidoro de Europa”, “ Metacuento de Navidad” o“ Ultraligero” entre otros.
