El sabor del queso en la literatura

Juan Manuel de Prada, José Manuel Chillón y Alfredo Marcos

El autor zamorano vuelve a su tierra para disertar sobre la presencia y la inspiración del queso, una de sus pasiones culinarias, en la literatura universal. Novelas, ensayos, poemas han utilizado este producto básico en cualquier dieta como inspiración y recreación. Tras la conversación, tendremos la oportunidad de disfrutar, cortesía del Museo del Queso Chillón, […]